دستور تهیه هوموس لوبیا قرمز - پورتال رنگی

دستور تهیه هوموس لوبیا قرمز

مواد لازم هوموس لوبیا قرمز

لوبیا قرمز 1 لیوان
نخود 1 لیوان
آب لیمو 3 قاشق
روغن زیتون 2 قاشق
روغن کنجد 1 قاشق مربا خوری
پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری
سیر خرد شده 2 حبه
جعفری خرد شده 2 قاشق

طرز تهیه هوموس لوبیا قرمز

لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.

با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید.

آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.

مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.

حاضر است در : 135 دقیقه