دستور تهیه کیبه سیب زمینی - پورتال رنگی

دستور تهیه کیبه سیب زمینی

مواد لازم کیبه سیب زمینی

نان سوخاری خرد شده 2 عدد
کره ذوب شده 4 قاشق
سیب زمینی متوسط 6 عدد
نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
روغن 2 قاشق
پیاز متوسط خرد شده 2 عدد
گوشت چرخ کرده 400 گرم
قرص عصاره مرغ خرد شده 2 عدد
بادام پرک تست شده 2 قاشق
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
پنیر پیتزا یا پارمزان به دلخواه

اطلاعات مواد مغذی کیبه سیب زمینی

کالری 450

پروتئین 15 گرم

کربوهیدرات 42 گرم

چربی 25 گرم

طرز تهیه کیبه سیب زمینی

فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.

سیب زمینی ها را بجوشانید تا بپزند. سپس آنها را آبکشی کنید و پس از اینکه خنک شدند، پوست آنها را بگیرید. با گوشت کوب یا چنگال آنها را له کنید. سیب زمینی له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید و کنار بگذارید.

یک تابه بردارید و روغن را درون آن داغ کنید. پیاز ها را تقریبا 2 دقیقه در ان تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و خوب با پیاز مخلوط کنید تا گوشت قهوه ای رنگ شود. عصاره گوشت را در 2 قاشق آب جوش حل کنید و روی گوشت بریزید. سپس بادام پرک تست شده و ادویه دلخواه خود را به مواد اضافه کنید. مواد را کمی باهم بپزید تا خوب ترکیب شوند. سپس آنها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

یک قالب بزرگ حاضر کنید و کف آن را با کمی کره یا روغن چرب کنید. نصف سیب زمینی را کف آن پهن کنید. مایه گوشت را روی آن پهن کنید. به دلخهواه کمی پنیر روی مایه گوشت بریزید و سپس لایه سیب زمینی باقی مانده را روی گوشت بریزید. 2 قاشق از کره ذوب شده را روی لایه آخ بمالید و خرده های نان تست را روی آن پخش کنید. 2 قاشق کره باقی ماده را روی خرده های نان بپاشید.

قالب را در به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا خرده نانهای روی کیبه ترد و طلائی رنگ شوند.

برای: 7 نفر
حاضر است در : 90 دقیقه