طرز تهیه کوکو سیب زمینی و تره - پورتال رنگی
طرز تهیه کوکو سیب زمینی و تره
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی و تره
- سیب زمینی آبپز : 4 عدد کوچک
- تره حدود : 200 گرم
- تخم مرغ : 3 عدد کوچک
- نمک : یک قاشق چایخوری سر خالی
- زردچوبه : یک دوم قاشق چایخوری
- فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
- روغن مخصوص سرخ کردنی : به میزان لازم
طرز تهیه برای کوکو سیب زمینی و تره
سیب زمینی های پخته تون رو کمی که از حرارت افتاد پوست بکنید و رنده کنید.
تره ها رو هم بشورید و آبش که رفت دسته کنید و خرد کنید. برای خرد کردن تره بهتره اونها رو دسته کنید و روی تخته خردشون کنید.
داخل کاسه بزرگی سیب زمینی ها و تره و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط کنید.
حالا با قاشق از مواد برداشته و داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط رو به پایین اجازه بدید تا کوکو هاتون سرخ بشند
یکطرفشون که سرخ شد برگردونید تا طرف دوم هم سرخ بشه.
بعد روی دستمال آشپزخونه بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته بشه و بعد نوش جان کنید.
پورتال رنگی _ طرز تهیه کوکو سیب زمینی و تره
منبع:neginchef.blogfa.com
