طرز تهیه فرنی بستنی - پورتال رنگی
طرز تهیه فرنی بستنی
فرنی یکی از خوشمزه ترین خوراکی های مخصوص سفره افطار است که البته روشهای مختلفی برای درست کردن فرنی وجود دارد. خانمهای کدبانوی ایرانی با ترکیب برخی از مواد خوراکی از قبیل بستنی با فرنی می توانند بهترین و متفاوت ترین افطاری را برای خانواده شان آماده کنند. در این مطلب ما هم روش درست کردن فرنی بستنی را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم که امیدواریم مورد استفاده شما قرار گیرد.
روش درست کردن فرنی بستنی
مواد لازم فرنی بستنی
- شیر 2 لیوان
- نشاسته 2 و نیم قاشق غذاخوری
- شکر 5 قاشق غذاخوری
- گلاب 5 قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی 100 گرم
- زرده تخم مرغ 1 عدد
- خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
- وانیل مقداری
طرز تهیه فرنی بستنی
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و روی گاز بگذارید.
مخلوط را مرتبا هم بزنید تا کاملا غلیظ شود.
ژلاتین را روی کتری به روش بن ماری با مقداری آب سرد، مایع کنید.
ژلاتین آب شده را به مواد مخلوط و کاملا هم بزنید.
در انتها بستنی را اضافه و مخلوط کنید.
در انتها مخلوط را داخل قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود.
می توانید این فرنی را هم قالبی درآورده هم با چاقوی تیز برش بزنید.
اگر می خواهید برش بزنید دقت کنید که چاقو را یک ساعت درون یخچال بگذارید و سپس فرنی را با آن برش بزنید.
نکته: می توانید به جای بستنی زعفرانی از بستنی شکلاتی یا میوه ای هم استفاده کنید.
پورتال رنگی _ طرز تهیه فرنی بستنی برای افطار
منبع: بیتوته
