. یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک - پورتال رنگی

یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک

یک-مدل-تزیین-خرمای-مجلسی-شیک

یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک

یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک

یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک

تزیین خرمای مجلسی : در این مطلب از نُقل خبر برای شما یک مدل تزیین خرمای مجلسی با خمیر را در نظر گرفته ایم که امیدواریم بپسندید.

مواد لازم جهت تزیین خرمای مجلسی:

  • خرما : یک بسته
  • گردو : به مقدار لازم

مواد لازم خمیر برای تزیین خرما:

  • شیر : ۱ لیوان
  • تخم مرغ : ۱ عدد
  • روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
  • نمک : ۱/۸ قاشق چایخوری
  • رنگ یا زعفران دم کرده : در صورت دلخواه
  • آرد : به میزانی که خمیر به دست نچسبد

شربت بار:

شربت بار : این شربت استفاده های مختلفی داره از جمله : مرطوب کردن کیک اسفنجی ، تهیه زولبیا ، بامیه ، گوش فیل ، گز و آبنبات و … که برای هر کدوم از این موارد ، شربت بار غلظت های متفاوتی داره . این شربت از آب، گلاب، آبلیمو، شکر و زعفران دم کرده درست می شود.

طرز تهیه خرما با خمیر:

ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند .
تزیین خرما با خمیر
سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست .
تزیین خرما برای سفره افطار
شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید .
تزیین خرما مجلسی
کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ) .
نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد .
آموزش تزیین خرما با خمیر
روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید . خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید .
تزیین خرما برای افطار
سپس خمیر را به صورت به علاوه دور خرما بپیچید.
تزیین خرمای مجلسی
خرمای تزیین شده
با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم .
بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره.
آموزش تزیین خرما
همه خرماها رو درون سینی می چینیم و سپس داخل فر می ذاریم . ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲-۱۰ دقیقه .
بلافاصله بعد از پخت طوریکه هنوز داغ باشن ، خرماها رو داخل شربت بمدت ۴ – ۳ دقیقه قرار می دیم .
تزیین انواع خرما

تزیین خرمای مجلسی تمام شد!
تزیین انواع خرما و حلوای مجلسی

نُقل خبر : یک مدل تزیین خرمای مجلسی شیک
منبع : baharsite.com

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz