دستور تهیه کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی - پورتال رنگی
دستور تهیه کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی
مواد لازم کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی
پودر گردو آسیاب شده 1 فنجان
شیره طلائی یا عسل 2 یا 3 قاشق و ½ فنجان
پودر کاکائو 1/3 و 1 فنجان
وانیل 3 قاشق چایخوری
بادام هندی خرد شده 2 فنجان
روغن نارگیل ½ فنجان
آب ½ فنجان
طرز تهیه کاپ کیک کرم شکلاتی گردوئی
پودر گردو را همراه با 3 قاشق شیره طلائی، ½ فنجان پودر کاکائو و 1 قاشق چایخوری وانیل درون غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا مواد چسبناک و خرد شوند.
10 تا 12 عدد قالب کاپ کیک حاضر کنید و مواد را درون آنها پخش کنید و به کف قالب فشار دهید.
بادام هندی خرد شده را 10 تا 15 دقیقه در آب بخیسانید و سپس آبکشی کنید.
بادام هندی را با شیره طلائی، وانیل و آب درون غذاساز بریزید. مخلوط را آنقدر بهم بزنید تا غلیظ و حجیم شود. سپس پودر کاکائو و روغن نارگیل را اضافه کنید و مجددا مخلوط کنید. اگر لازم بود، دور ظرف را چند باز بتراشید و سپس دوباره آن را مخلوط کنید.
مواد را روی محتویات کاپ کیکها بریزید و آنها را پر کنید. قالبها را درون فریزر قرار دهید تا چند ساعت سفت شوند. بعدا کاپ کیک ها را روی بشقابهای سرو برگردانید و سپس روی آن را باشکلات و گردو تزئین کنید.
برای: 10 نفر
حاضر است در : 120 دقیقه
زندگی رنگی با پورتال رنگی
اگه به جای آرد معمولی پودر کیک رشد با طعم نارگیل توی کاپ کیک استفاده کنید عالی میشه.
فکر کنم شیر غلیظ شده با حرارت ملایم که در آخر با کمی عسل شیرین شده باشه. قدیم قوطی شیر عسلی بسته بندی شده آن همه بود . طعم خیلی خوبی داره.من برای پختن کیک معمولی همه شیر را میجوشانم کمی گه غلیظ شد شکر را در شیر حل میکنم و میگذاریم سرد بشه. اگه داغ به بقیه مواد اضافه کنی تخم مرغ ها میپزه.من تویوتا کاپ کیک آرد میزنیم ولی این نداشت.
سلام
شیره طلایی دقیقا چی هست ؟ همون شیر عسلی؟