نکاتی که باید قبل مصرف مولتی ویتامین ها رعایت شود - پورتال رنگی
مولتی ویتامین ها و مواد معدنی – باید ها و نباید ها
ویتامینها و املاح (مینرال) موادی هستند که بدن شما برای رشد و عملکرد طبیعی به آنها احتیاج دارد. بعضی از آنها، واکنشهای شیمیایی مهم و حیاتی را تسهیل میکنند و بعضی دیگر در ساختار بدن نقش دارند. مکملهای غذایی موجود در داروخانه ها از قبیل انواع قرصهای ویتامین و کلسیم امروزه در هرمنزلی هست و بعضی ها دوست دارند از این قرصها بخورند در عوض اینها سبزیجات و میوه جات که منبع اصلی طبیعی ترین ویتامین هاست کنار گذشانه اند و در عوض به خوردن یک قرص اکتفا میکنند. به گفته متخصصان مصرف مولتی ویتامین و قرصهای مکمل به طور سرخود مثل هر داروی دیگری میتواند خطرساز باشد. اگر کمبود ویتامین در خود حس میکنید بهتر است به پزشک مراجعه کنید. متخصصان تغذیه به این مواد، ریز مغذی میگویند که کمبود آنها در بدن باعث بروز بیماری میشود. پروفسور کراس استاد تغذیه دانشگاه کلمبیا معتقد است که اگر افراد رژیم غذایی سالم و مناسب داشته باشند، دریافت این ریزمغذیها بسیار راحت است. متأسفانه اغلب مردم اینکار را نمیکنند و با مصرف تنها یک تا دو واحد میوه و سبزیجات مقدار کافی از ریزمغذیها را دریافت نمیکنند. این در حالی است که برای دریافت ویتامینها و املاح مورد نیاز بدن، باید حداقل 5 واحد در روز میوه و سبزی مصرف شود.
مولتیویتامینها از مکملهای دارویی پرمصرف در اقشار مختلف جامعه در سراسر دنیا است. طبق یک مطالعه که در سال 2016 بر روی Memorial Sloan Kettering انجام و در مجله انجمن پزشکی آمریکا منتشرشده است، حدود یکسوم آمریکاییها بهطور مرتب مولتیویتامینها را مصرف میکنند. این مصرف مکملهای دارویی ممکن است به نظر یکچیز خوب به نظر برسد، اما شما هرگز نمیتوانید بیشازحد موردنیاز ویتامینها و مواد معدنی دریافت کنید، درست است؟ اما تحقیقات حاکی از حقیقت دیگری است. دانا سیمپلر، متخصص داخلی در مرکز پزشکی Mercy در بالتیمور میگوید: “من مصرف مولتیویتامینها را توصیه کردم و آنها را به بیمارانم توصیه میکنم، اما نه بیشتر از مقدار مورد نیاز بدن” در اینجا نکاتی وجود دارد که شما قبل از مصرف مولتیویتامینها، شاید بهتر است به آنها توجه کنید.
مولتیویتامینها به شما برای داشتن عمری طولانیتر کمک نمیکنند
جاشوا راسل، پزشک متخصص و مدیر منطقهای کیفیت و آموزش برای مراقبتهای اورژینال Legacy-GoHealth در پورتلند، اورگن میگوید: “مطالعات متعدد اپیدمیولوژیک درواقع نشاندهنده افزایش خطر مرگومیر در میان افرادی است که بهطور روزانه مولتیویتامین را مصرف میکنند در مقایسه باکسانی که این قرصها را مصرف نمیکنند” . برای مثال، مطالعات بهداشتی در زنان آیوا، بیش از 38000 زن را در 50 تا 60 سالگی مورد بررسی قراردادند و دریافتند که کسانی که بهطور منظم این داروها را مورد مصرف میکنند، میزان مرگومیر در آنها به میزان ناچیزی (6٪) بیشتر از کسانی است که این قرصها را مصرف نمیکنند.
آنها کیفیت پایینی دارند
تانیا دمپسی، متخصص پزشکی یکپارچه در Armonk، نیویورک میگوید: کنترل کمتری در مورد کیفیت مولتیویتامینها وجود دارد، شما ممکن است خیلی بیشتر یا کمتر از چیزی که شما آن را خریدهاید از این داروها دریافت کنید. وقتی در یک بررسی 41 مولتیویتامین فروختهشده در ایالاتمتحده و کانادا موردبررسی قرار گرفتند، آنها تقریباً یکسوم آزمونهای موردنیاز برای تائید ConsumerLab.com را با موفقیت سپری کردند. بعضی از آنها نیاسین، ویتامین A، فولات و منیزیم بیشتری نسبت به میزان توصیهشده توسط موسسه پزشکی داشتند، درحالیکه دیگر موارد ویتامین A و نیاسین را به همان میزان که بر روی برچسب قرار داشت، فراهم نکردند. صرف هزینههای بزرگ، مصرفکنندگان را لزوماً از این مشکل محافظت نمیکند: برخی از داروها ارزانتر از یک دلار هستند باکیفیت هستند و بعضی داروهای که گرانتر هستند و از 40 دلار در روز برای تأمین آنها هزینه میشود، کیفیت چندانی ندارند.
آنها بهخوبی منابع تأمینکننده غذایی مولتی ویتامینها نیستند
“اکثر مولتیویتامینهای موجود در داروخانهها و حتی فروشگاههای مواد غذایی سالم حاوی نسخههای مصنوعی مولتی ویتامینها هستند که به میزان کمی توسط بدن جذب میشوند و بدن بهطور مؤثر مورداستفاده قرار نمیدهد”. آنها همچنین حاوی پرکنندهها، رنگهای غذایی و سایر مواد تشکیلدهندهای هستند که میتوانند جذب ویتامین و همچنین کیفیت موارد مصرفی را تحت تأثیر قرار دهند و حتی ممکن است در بعضی موارد سمی باشند.
“اگر شما یک رژیم متعادل و سالم داشته باشید، اغلب اوقات استفاده از مولتیویتامینها غیرضروری است”. “شما میتوانید تمام ویتامینها و مواد معدنی موردنیاز خود را از طریق مصرف غذا دریافت کنید، در غیر این صورت شما واقعاً پول زیادی را برای تأمین چند ویتامین پرداخت میکنید”. لینک بهندرت مکملهای ویتامین را به مراجعهکنندگان توصیه میکند، اما چند استثنا قابلتوجه وجود دارد. “اگر مشکل پزشکیای دارید که خطر کمبود ویتامین را در شما ایجاد میکند، مانند بیماری التهابی روده، بیماری سلیاک، یا اگر عمل جراحی بای پس معده داشته باشید، ممکن است مولتیویتامین برای کمک به تأمین نیازهایتان لازم باشد.” بهجز این وگان ها و گیاهخواران مطلق ممکن است به بعضی مواد مغذی مانند ویتامین B12 یا آهن نیاز داشته باشند. او همچنین یادآور میشود که بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند (بیش از 40 درصد از افراد بر اساس آمارهای تحقیقات انجامشده)؛ در این مورد، شما ممکن است نیاز به مکمل ویتامین D داشته باشید. پس یک قرص را فقط بر اساس خیال یا فکر خود در مورد کمبود یکی از عناصر ضروری در بدن خود، مصرف نکنید. پزشک شما میتواند سطوح D، B12، آهن و سایر مواد مغذی شمارا آزمایش کند تا به شما بگوید که مکمل برای شما نیاز و واقعاً مناسب است یا نه.
بسیار اموزنده ومفید بود با تشکر
سلام دوست عزیز و همیشگی پورتال رنگی
خواهش میکنم. مرسی که همراه ما هستید و مطالب مارو مطالعه می کنید.
امیدوارم روزهای رنگی با پورتال رنگی داشته باشید.