دستور تهیه اسپاگتی با سس راتاتوی - پورتال رنگی

دستور تهیه اسپاگتی با سس راتاتوی

مواد لازم اسپاگتی با سس راتاتوی

اسپاگتی رشته ای 500 گرم
بادمجان خرد شده 1 عدد
پیاز بزرگ خلال شده 1 عدد
سیر له شده 1 حبه
فلفل سبز خرد شده 1 عدد
کدو سبز خرد شده 2 عدد
گوجه فرنگی رنده شده 2 لیوان
سرکه سفید 1/2 فنجان
ریحان تازه خرد شده 1 قاشق
پودر آویشن 1/2 قاشق
پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه اسپاگتی با سس راتاتوی

اسپاگتی را در آب جوش بجوشانید تا بپزد. سپس آن را آبکشی کنید.

یک تابه نچسب انتخاب کنید و بادمجان، کدو سبز، پیاز، سیر، فلفل سبز و گوجه فرنگی را داخل آن بریزید و تفت دهید. حال سرکه سفید، ریحان تازه، پودر آویشن و مقداری نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید.

اسپاگتی را به ظرف دلخواهتان انتقال دهید و سبزیجات کبابی را روی آن بریزید و با پنیر پارمزان تزئین کنید. به دلخواه هم می توانید کمی ظرف را در فر قرار دهید.

برای: 4 نفر
حاضر است در : 25 دقیقه