دستور تهیه ماکارونی قالبی - پورتال رنگی
دستور تهیه ماکارونی قالبی
مواد لازم ماکارونی قالبی
ماکارونی فرمی 400 گرم
کالباس 200 گرم
پنیر گودا یا پنیر پیتزا 300 گرم
سس سفید لازانیا مقدار لازم
سس گوجه فرنگی مقدار لازم
نمک و فلفل و پودر آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه ماکارونی قالبی
ماکارونی های فرمی را داخل قابلمه آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 10 دقیقه آبکشی کنید. ته ظرف یا قالب را چرب کنید سپس نصف ماکارونی های فرمی آبکش شده را داخل ظرف بریزید و پخش کنید.
سس مخصوص لازانیا را روی ماکارونی های فرمی بریزید و کمی ظرف را تکان دهید تا سس خوب پخش شود. سپس کالباس های خرد شده ، نصف پنیر رنده شده ، مقداری پودر آویشن ، نمک و فلفل را روی مواد بریزید و رویش سس گوجه فرنگی بپاشید در ادامه نیز باقی مانده ماکارونی ها را اضافه کنید و باقی مانده پنیر را نیز روی ان بریزید و با سس گوجه فرنگی تزیین کنید.
ظرف ماکارونی را داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی ماکارونی ها طلایی شود.
پس از پخت ظرف را از قالب خارج کنید و ماکارونی قالبی را به اندازه دلخواه برش بزنید و در ظرف بگذارید و با سس دلخواه تزیین و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید بجای کالباس از مایه گوشت ، قارچ و … نیز استفاده کنید ).
برای: 4 نفر
حاضر است در : 40 دقیقه
