کیک کاپوچینو - پورتال رنگی
آموزش کیک کاپوچینو
مواد لازم جهت تهیه کیک کاپوچینو
• آرد: 300 گرم
• مارگارین: 175 گرم
• شکر قهوه ای: 250 گرم
• تخم مرغ: 5 عدد
• پنیر خامه ای: 100 گرم
• شیر: 125 میلی لیتر (نصف پیمانه)
• نسکافه: 2 قاشق غذاخوری
• پودر شیر خشک: 60 گرم
• روغن مایع: 60 میلی لیتر
• بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
• وانیل مایع: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک کاپوچینو
ابتدا شکر، کره، روغن مایع و پنیر خامه ای را با یکدیگر داخل کاسه همزن می ریزیم و آنقدر هم می زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس همه تخم مرغ ها را با هم اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد مخلوط شوند. در کل این کیک احتیاجی به هم زدن زیاد ندارد.
در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر، شیر خشک و شیر مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می کنیم سپس نسکافه را در آب گرم حل کرده داخل مایه می ریزیم و بقیه آرد را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را دو دقیقه با درجه کند همزن هم می زنیم تا یکدست شود سپس این مایه شل را در یک قالب گرد به قطر 30 سانتی متر و یا 4 گوش به ضلع 23 سانتی متر ریخته و یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم می پزیم. کیک کاپوچینو آماده ست.
پورتال رنگی – کیک کاپوچینو
منبع: زندگی ایده آل
