انواع بیماری های با خوردن بستنی که به سراغ تان می آیند! - پورتال رنگی

انواع بیماری های با خوردن بستنی که به سراغ تان می آیند!

ما در بخش سلامت پورتال رنگی سعی می کنیم مطالب بروز در حوزه پزشکی و سلامت را برای شما کاربران عزیز گردآوری کنیم و در این مقاله برای شما خبری درمورد مصرف بستنی را گرداوری کرده ایم. با ما همراه باشید.

بیماری تلخی که با خوردن بستنی به سراغتان می آید

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی در مورد زیاده روی در مصرف مواد غذایی سرد مانند بستنی هشدار داد.
محقق و پ‍ژوهشگر طب سنتی در گفت و گویی با اشاره به طبع سرد و تر انواع بستنی اظهار کرد:شیرین کننده و طعم دهنده ها، رنگ های صنعتی، اسانس های شیمیایی، شیر پرچرب و خامه از جمله ترکیبات به کار رفته در بستنی هستند.

وی بیان کرد:در دهه های پیش برای تهیه بستنی های سنتی از گیاه ثعلب استفاده می شد که مصرف این گیاه رفع نازایی و کم خونی را به همراه دارد.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود:به دلیل گران قیمت بودن گیاه ثعلب و کاربرد دارویی آن دیگر امروزه از این گیاه برای تولید بستنی های سنتی استفاده نمی شود.

ایشان با تاکید بر خاصیت دارویی ریشه و برگ گیاه ثعلب عنوان کرد:مصرف این گیاه به همراه زعفران و مشک تاثیر چشمگیری در بهبود نازایی دارد اما در بستنی های سنتی امروزی موادی چون رنگ زعفران، پسته، وانیل، شیر و خامه به کار می روند.

وی تصریح کرد:زیاده روی در مصرف بستنی های صنعتی و سنتی بلغم عمقی (سردی و تری) و بیماری هایی چون نازایی و ناراحتی های عصبی مانند سردرد، ام اس، مشکلات ریوی، بی حالی، خستگی و درد مفاصل در بدن ایجاد می کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت:از دیدگاه طب سنتی نازایی بیشتر به 2 دلیل اتفاق می افتد، در پاره ای از موارد خشکی رحم که به علت گرمی زیاد ایجاد می شود و در بیشتر اوقات سردی و رطوبت زیاد رحم در بروز نازایی دخالت دارد وباید توجه داشت که سردی رحم ارتباط مستقیمی با مصرف غذا های سرد دارد.

مصرف مواد غذایی سرد باعث اسیدی شدن معده می شود یا با افزایش رطوبت از حرکت اِسپرم جلوگیری می کند.

وی بیان کرد:لبنیات بدون مصلح، دوغ و ماست ترش، مواد غذایی یخ زده، سبزی گشنیز، سرکه، آب غوره، آب یخ، مواد نگه دارنده در کنسروها، میوه های نارس، گوشت گاو، سوسیس و کالباس و غذا های ساندویچی از دیگر مواد غذایی هستند که نقش موثری در نازایی دارند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد:افراط در مصرف غذا های سرد، سردی مضاعف در رحم و دستگاه گوارشی زنان، نازایی و اختلال در سیستم عصبی را موجب می شود.

ایشان با بیان اینکه مشکلات هورمونی در زنان و مردان، سردی شدید رحم زن، عفونت رحم، کیست رحم و تخمدان و تنبلی تخمدان از جمله عوامل موثر در بروز نازایی محسوب می شوند، افزود:مواد غذایی سرد سبب سرد شدن مغز و بروز اختلالات روحی و روانی چون ناامیدی، اضطراب و ترس می شود.

وی گفت:مصرف غذا های سرد روی مغز، دستگاه گوارش، مجاری ادراری (که وظیفه تولید مثل را بر عهده دارد) تاثیر منفی می گذارد.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی توصیه کرد:زن و شوهر باید قبل از اقدام به بارداری از مواد غذایی گرم همچون عسل، کشمش، خرما و زیره استفاده کنند.

نخودآب، نخود و آب آن از گزینه های غذایی مفید برای مردان و رازیانه و عرق آن از مواد غذایی مناسب برای زنان در دوران پیش از بارداری محسوب می شوند.

وی بیان کرد:مصرف کرفس، روغن حیوانی گاوی همراه غذا، گوشت گوسفند، زنجبیل و فلفل به مقدار کافی حین غذا، تخم مرغ آب پز عسلی، بادام درختی، انجیر، گردو، فندق، نخودچی، پسته، شربت عسل، گلاب و زعفران، سرکه طبیعی انگور همراه با عسل در دوران پیش از بارداری ضروری است.

همچنین ایشان یادآور شد:ماساژ بدن به وسیله روغن های گرم مانند بادام تلخ، سقز، زیتون و سیاهدانه، استفاده از خوشبوکننده های گرم و بادکش گرم از دیگر رفتار های مفید در دوران پیش از بارداری هستند.

فواید و مضرات خوردن بستنی

بستني هم مثل ماست قابليت نگهداري باكتري‌هاي پروبيوتيك را دارد. اين باكتري‌ها كپسول‌هايي با قطر بسيار نازك (سايز ميكرو يا نانو) دارند و به اصلاح فلور ميكروبي روده انسان و جلوگيري از رشد باكتري‌هاي بيماريزا در روده و ايجاد بيماري روده‌اي كمك مي‌كنند. بستني مواد مغذي با ارزشي مثل پروتئين، كلسيم، ويتامين‌ها، مواد معدني و انرژي دارد، ولي به جاي آن مي‌شود ماست كم چربي يخ زده خورد كه همه اين مواد را داشته ولي چربي بسيار كمتري دارد.

البته این ماده دلنشین و خنک در کنار این فوایدی که دارد یک نیمه تلخ و تاریک نیز دارد که باید به آن هم اشاره کنیم و از مضرات آن نیز با خبر باشیم.

بسياري از مردم تصور مي‌كنند كه بستني مي‌تواند به عنوان يك ماده لبني مناسب مثلا جايگزين شير يا ماست محسوب شود و حتي افراط در خوردن آن نيز ايرادي ندارد. اين در حالي است كه علاوه بر مقدار زيادي شيرين كننده‌هاي طبيعي يا شيميايي، خوردن حتي يك قاشق بستني مقدار زيادي چربي اشباع شده (حيواني) وارد بدن مي‌كند كه اغلب به اندازه نيمي از كل چربي اشباعي است كه در روز بايد خورده شود، است.

مصرف چربي اشباع زياد موجب چاقي، بيماري‌هاي قلبي-عروقي و ديگر بيماري‌هاي خطرناك مشابه مي‌شود.

بستني از جمله غذاهايي است كه در برخي افراد موجب حمله ميگرني مي‌شود. اين غذاها بر روي آزاد شدن سروتونين و نوراپي نفرين اثر كرده و موجب انبساط يا انقباض عروق مي‌شوند.

در ایران این روزها بستنی ها از حالت سنتی بسیار فاصله گرفته اند در حالی که بستنی ها سنتی نیز همچنان مشتریان بسیار زیادی دارند، شرکت های بزرگی مانند: میهن، دایتی، کاله و … به تولید انواع بستنی صنعتی می پردازند.

زندگی رنگی با پورتال رنگی